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La guida

CCNL Cooperative di Consumo

CCNL Cooperative di Consumo: apprendistato

L’apprendistato professionalizzante nel CCNL della distribuzione cooperativa dura al massimo 36 mesi e prevede il sottoinquadramento: l’apprendista è inquadrato due livelli sotto quello di destinazione nei primi 24 mesi e un livello sotto nel resto (artt. 76 e 81). È escluso per il 6° livello e per i quadri.

In sintesi

Durata massima 36 mesi per i livelli dal 1° al 5° (art. 81), fino a 5 anni per le figure dell’artigianato (art. 82). Trattamento economico per sottoinquadramento: due livelli inferiori per i primi 24 mesi (dal 4° al 1° livello di destinazione) e uno per il resto; per il 5° livello un livello inferiore per tutta la durata (art. 76). Recesso alla scadenza con preavviso scritto di 30 giorni, altrimenti il rapporto prosegue a tempo indeterminato (art. 72).

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Dati contrattuali

Parti datoriali
Ancc-Coop · Confcooperative Consumo e Utenza · A.G.C.I. Agrital
Parti sindacali
Filcams-Cgil · Fisascat-Cisl · Uiltucs-Uil
Data rinnovo
29 marzo 2024 (ipotesi di accordo)
Vigenza
1° aprile 2023 – 31 marzo 2027
Riferimento
Artt. 63-83 del testo coordinato; D.Lgs. 81/2015, artt. 41-47

Le regole dell’apprendistato professionalizzante

Il contratto è disciplinato dal D.Lgs. 81/2015 (artt. 41-47) e dagli artt. 63-83 del CCNL. Contratto, patto di prova e piano formativo individuale (PFI) sono in forma scritta; il PFI si definisce entro 30 giorni dalla stipulazione (art. 63). Il professionalizzante è ammesso per tutte le qualifiche tranne il 6° livello e i quadri; per il 1° livello sono escluse le figure con abilitazione da esame di stato e albo e alcune figure tecniche come capi contabili e analisti programmatori (art. 80).

Apprendistato nel CCNL Distribuzione Cooperativa
Aspetto Regola
Durata (art. 81) Massimo 36 mesi per i livelli 1°, 2°, 3S, 3°, 4S, 4° e 5°; fino a 5 anni per le figure dell’artigianato della Tabella 2 (art. 82)
Prova (art. 64) 1° livello 5 mesi di calendario; 2° e 3° 60 giorni di lavoro effettivo; 4° e 5° 45 giorni; 6° 30 giorni
Inquadramento e retribuzione (art. 76) Due livelli sotto quello di destinazione per i primi 24 mesi (dal 4° al 1° livello), un livello sotto per il resto; per il 5° livello un livello sotto per tutta la durata
Voci della retribuzione (art. 76) Paga base nazionale conglobata, indennità di contingenza, 3° elemento, altri elementi se convenuti o riconosciuti in azienda
Limiti numerici (art. 65) Non più di 3 apprendisti ogni 2 lavoratori specializzati o qualificati; con meno di tre qualificati, al massimo 3 apprendisti
Conferma (art. 77) Si possono assumere apprendisti solo se è stato confermato almeno l’80% di quelli scaduti nei 24 mesi precedenti
Part-time (art. 75) Prestazione non inferiore al 60% del tempo pieno nel periodo formativo
Contributi aziendali (art. 78) Assistenza sanitaria integrativa e previdenza complementare alle condizioni degli altri lavoratori; quota a carico del datore pari all’1,55% (comprensivo dello 0,05% di quota associativa) della retribuzione utile per il TFR

Nota: le ore di formazione e le durate per profilo stanno nelle Tabelle 1 e 2 allegate al CCNL (art. 83), che non risultano nel testo da noi consultato: per questo non indichiamo un monte ore.

Formazione, tutor e obblighi

All’avvio è individuato un tutor o referente aziendale con inquadramento pari o superiore a quello che l’apprendista otterrà (art. 67). Il datore deve impartire l’insegnamento necessario, non può adibire l’apprendista a cottimo o a incentivo né a lavori superiori alle sue forze o estranei al mestiere, e computa le ore di formazione nell’orario di lavoro senza trattenute (art. 68). L’apprendista segue le istruzioni, presta l’opera con diligenza e partecipa alle attività formative anche se ha un titolo di studio (art. 69). La formazione può svolgersi sul lavoro, in aula o a distanza e termina di norma 30 giorni prima della scadenza (art. 83).

Sospensioni, periodi precedenti, scadenza

  • Prolungamento (art. 70): malattia, infortunio o altra sospensione involontaria superiore a 30 giorni consecutivi prolungano l’apprendistato.
  • Periodi precedenti (art. 73): l’apprendistato svolto in altre aziende dello stesso settore per le stesse mansioni si computa se l’interruzione non supera un anno.
  • Recesso alla scadenza (art. 72): la parte che vuole recedere comunica per iscritto un preavviso di 30 giorni; in mancanza si applica l’indennità sostitutiva del preavviso; se nessuno recede, il rapporto prosegue a tempo indeterminato.
  • Trattamento normativo (art. 75): stesso trattamento normativo dei lavoratori della qualifica per cui si apprende.

Casi pratici

Tizio – Apprendista con livello di arrivo 4°
Tizio è assunto per diventare cassiere al 4° livello. Per i primi 24 mesi è inquadrato due livelli sotto, cioè al 6°, e dal 25° mese un livello sotto, al 5°, fino alla fine del percorso (massimo 36 mesi). Il trattamento si compone di paga base, contingenza e 3° elemento del livello di inquadramento (art. 76).
Caia – Formazione non erogata
Caia è apprendista al banco salumeria e dopo 18 mesi non ha mai ricevuto formazione né ha un tutor. Il datore è obbligato a impartire l’insegnamento e a designare il tutor (artt. 67-68): Caia può segnalare l’inadempienza al sindacato.
Sempronio – Nessun recesso alla scadenza
Il percorso di Sempronio termina e nessuna parte comunica il recesso con 30 giorni di preavviso: il rapporto prosegue come ordinario rapporto a tempo indeterminato (art. 72).
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Domande frequenti

Quanto dura l’apprendistato nel CCNL Distribuzione Cooperativa?
Al massimo 36 mesi per i livelli dal 1° al 5° (art. 81); fino a 5 anni per le figure dell’artigianato indicate nella Tabella 2 (art. 82). Il 6° livello e i quadri sono esclusi.
Quanto guadagna un apprendista?
Non è una percentuale: l’apprendista è inquadrato due livelli sotto quello di destinazione nei primi 24 mesi e uno sotto per il resto (un livello sotto per tutta la durata per il 5° livello), e percepisce paga base, contingenza e 3° elemento di quel livello (art. 76).
La formazione è obbligatoria?
Sì: piano formativo individuale entro 30 giorni dalla stipulazione, tutor aziendale e ore di formazione dentro l’orario di lavoro senza trattenute (artt. 63, 67, 68).
Cosa succede alla fine dell’apprendistato?
Chi vuole recedere comunica un preavviso scritto di 30 giorni; se nessuno recede il rapporto prosegue a tempo indeterminato (art. 72).
Quanto dura la prova?
1° livello 5 mesi di calendario; 2° e 3° 60 giorni di lavoro effettivo; 4° e 5° 45 giorni (art. 64).

Stesso CCNL: consulta anche tabelle retributive e minimi 2024-2027, come darle, preavviso e telematiche, preavviso e licenziamento, ferie, permessi e ROL, maternità, paternità e congedi e tredicesima, quattordicesima e premi.

Le informazioni di questa guida hanno finalità divulgativa e si basano sull’ipotesi di accordo di rinnovo del CCNL della distribuzione cooperativa del 29 marzo 2024 (artt. 63-83) e sul D.Lgs. 81/2015. Per situazioni individuali rivolgersi al sindacato di categoria (Filcams-Cgil, Fisascat-Cisl, Uiltucs-Uil) o all’Ispettorato Territoriale del Lavoro.

Contenuto redatto con l’assistenza di strumenti di intelligenza artificiale (L. 132/2025). La selezione delle fonti, la verifica sui testi ufficiali e la revisione finale sono a cura del responsabile editoriale. Metodo editoriale →
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A cura di
Andrea Marton — Dottore in Economia e Finanza · Divulgatore giuridico e fiscale
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