Autore: Andrea Marton

Aggiornamento al 3 settembre 2026. Il CCNL Gomma Plastica è stato rinnovato: l’ipotesi di accordo per il triennio 2026-2028 è stata sottoscritta il 10 dicembre 2025 fra Federazione Gomma Plastica e Filctem-CGIL, Femca-CISL e Uiltec-UIL, in anticipo sulla scadenza del CCNL 2023-2025, e approvata dalle assemblee con oltre il 98% di consensi. L’aumento complessivo (TEC) è di 204 euro; sui minimi del livello F sono previsti 195 euro in quattro tranche: 60 euro da gennaio 2026, 60 da aprile 2027, 60 da aprile 2028 e 15 da dicembre 2028. Il contratto si applica a circa 165.000 addetti in 3.600 imprese. Per il quadro completo del settore vedi l’hub CCNL Gomma Plastica e le tabelle retributive.

Tabella riepilogativa

Il ciclo continuo: organizzazione e diritti

Negli stabilimenti di pneumatici, di gomma tecnica ad alta temperatura e di articoli in gomma vulcanizzata, gli impianti devono operare senza interruzione. L’organizzazione in ciclo continuo (definita dall’art. 7 D.Lgs. 66/2003 in coordinamento con il CCNL) prevede:

• Tre squadre in rotazione, ciascuna su turno di 8 ore (mattino: 6-14, pomeriggio: 14-22, notte: 22-6);
• Rotazione settimanale o bisettimanale tra i turni, con pianificazione a calendario fisso o flessibile;
• Lavoro regolare anche nei giorni festivi (Natale, Capodanno, Ferragosto) con compensazione specifica.

I lavoratori in ciclo continuo godono di tutele aggiuntive: il riposo compensativo per il lavoro domenicale deve essere garantito entro la settimana successiva; le ferie annue devono essere programmate garantendo il riposo effettivo; il limite delle 48 ore medie settimanali si applica con un periodo di riferimento più lungo (6-12 mesi).

Indennità di turno notturno e lavoratore notturno

Ogni ora lavorata nella fascia notturna (22:00-06:00) è integrata da un’indennità di turno notturno pari al 10-15% della quota oraria, stabilita dal CCNL e migliorabile da accordi aziendali. Per un operaio qualificato (quota oraria ~10,24 €), l’indennità è di circa 1,02-1,54 € per ogni ora notturna.

Il D.Lgs. 66/2003 (art. 13) tutela specificatamente il lavoratore notturno (chi lavora almeno 3 ore in fascia notturna per almeno 80 notti/anno): ha diritto a ferie annue aggiuntive (+1 giorno ogni 80 notti), sorveglianza sanitaria gratuita prima dell’adibizione al lavoro notturno e successivamente almeno annuale, possibilità di non essere adibito a lavoro notturno per gravi motivi di salute o familiari.

Agenti chimici: valutazione del rischio e misure preventive

Il settore gomma-plastica comporta l’esposizione a numerosi agenti chimici regolamentati dal D.Lgs. 81/2008 (Titolo IX):

• Fumi di vulcanizzazione: miscele complesse contenenti IPA (idrocarburi policiclici aromatici), classificati cancerogeni di categoria 1B;
• Ammine aromatiche: presenti in alcuni acceleranti di vulcanizzazione (es. MDA, MOCA), cancerogene per la vescica;
• Solventi organici (n-esano, toluene, acetone): nei reparti di incollaggio e riparazione;
• Polveri di gomma e microplastiche: nella lavorazione di materiali rimacinati.

Il datore è tenuto alla valutazione del rischio chimico (DVR) con misurazione strumentale dell’esposizione, confronto con i TLV (threshold limit values) e VLE (valori limite di esposizione professionale ex allegato XLVII D.Lgs. 81/2008), adozione di misure di prevenzione collettiva (aspirazione localizzata, ventilazione generale, sostituzione con sostanze meno pericolose) e distribuzione di DPI adeguati.

Sorveglianza sanitaria e registro esposti

I lavoratori esposti ad agenti cancerogeni o mutageni (fumi di vulcanizzazione, ammine aromatiche) sono soggetti a sorveglianza sanitaria obbligatoria con cadenza almeno annuale (e più frequente per i profili a maggiore esposizione). Il medico competente effettua visita medica e esami specifici (spirometria, audiometria, esami ematochimici mirati).

Per gli agenti cancerogeni è obbligatorio il registro degli esposti, tenuto dal datore e trasmesso all’INAIL e agli organi di vigilanza. Il registro garantisce la tracciabilità dell’esposizione e facilita il riconoscimento delle malattie professionali anche a distanza di anni (latenza tipica 10-30 anni per i tumori professionali).

Il Rappresentante dei Lavoratori per la Sicurezza (RLS), previsto dal D.Lgs. 81/2008, svolge un ruolo particolarmente importante in questo settore: partecipa alla valutazione del rischio, ha accesso ai dati di misurazione degli agenti chimici e può richiedere l’intervento degli organi di vigilanza (ASL-SPRESAL, Ispettorato del Lavoro).

Casi pratici

Domande frequenti

Stesso CCNL: consulta anche tabelle retributive e minimi per livello, preavviso, dimissioni e licenziamento, ferie, permessi, ex-festività e ROL, maternità, paternità e congedi parentali, scatti di anzianità, tredicesima e quattordicesima e malattia, infortunio e periodo di comporto.

Le informazioni di questa guida hanno finalità divulgativa e sono aggiornate al rinnovo del CCNL Gomma Plastica. Per situazioni specifiche è consigliabile consultare un consulente del lavoro, il sindacato di categoria o l’Ispettorato Territoriale del Lavoro.

Aggiornamento al 3 settembre 2026. Il CCNL Gomma Plastica è stato rinnovato: l’ipotesi di accordo per il triennio 2026-2028 è stata sottoscritta il 10 dicembre 2025 fra Federazione Gomma Plastica e Filctem-CGIL, Femca-CISL e Uiltec-UIL, in anticipo sulla scadenza del CCNL 2023-2025, e approvata dalle assemblee con oltre il 98% di consensi. L’aumento complessivo (TEC) è di 204 euro; sui minimi del livello F sono previsti 195 euro in quattro tranche: 60 euro da gennaio 2026, 60 da aprile 2027, 60 da aprile 2028 e 15 da dicembre 2028. Il contratto si applica a circa 165.000 addetti in 3.600 imprese. Per il quadro completo del settore vedi l’hub CCNL Gomma Plastica e le tabelle retributive.

Tabella riepilogativa

Aliquote indicative; le percentuali esatte sono fissate dal CCNL vigente e dagli accordi aziendali. La contribuzione al Fondo Pensione è fiscalmente deducibile dal reddito del lavoratore fino a 5.164,57 € annui.

Il Fondo Pensione Gomma Plastica

Il Fondo Pensione Gomma Plastica è il fondo pensione complementare negoziale di settore, istituito dalle parti firmatarie del CCNL. È un fondo a contribuzione definita, autorizzato e vigilato dalla COVIP. I lavoratori che aderiscono al fondo versano la propria quota contributiva, il datore versa il contributo patronale obbligatorio e il TFR maturando (se destinato al fondo).

Il fondo offre linee di investimento con diverso profilo di rischio-rendimento (garantita, bilanciata, azionaria). I rendimenti storici dei fondi pensione negoziali di settore industriale sono generalmente superiori alla rivalutazione del TFR tenuto in azienda nel lungo periodo.

Assistenza sanitaria integrativa

Il CCNL Gomma Plastica prevede l’adesione obbligatoria dei lavoratori (operai e impiegati) al Fondo di Assistenza Sanitaria Integrativa di settore. Il fondo copre prestazioni sanitarie non coperte interamente dal SSN o con tempi di attesa lunghi:

• Visite specialistiche e diagnostica;
• Interventi chirurgici (ricoveri ordinari e day hospital);
• Cure odontoiatriche (secondo il piano sanitario);
• Fisioterapia e riabilitazione (utile per infortuni da movimentazione manuale carichi o posture incongrue);
• Assistenza protesica e acquisto occhiali da vista (secondo massimali).

Il contributo è versato congiuntamente da datore e lavoratore. L’iscrizione avviene automaticamente all’assunzione; il lavoratore deve registrarsi al portale del fondo per attivare la tessera sanitaria.

Welfare aziendale di secondo livello

Le aziende di medie e grandi dimensioni del settore (in particolare i gruppi multinazionali della gomma tecnica e dei pneumatici) hanno sviluppato piani di welfare aziendale integrativo attraverso accordi di secondo livello. I contenuti tipici includono:

• Buoni pasto o mensa aziendale;
• Contributi per asili nido o rimborso spese scolastiche;
• Polizze assicurative long-term care o vita;
• Piattaforme di flexible benefit con conversione del Premio di Risultato in welfare detassato.

La conversione del PDR in welfare è fiscalmente agevolata: i benefit in natura non concorrono a formare reddito di lavoro dipendente entro i limiti di legge (art. 51 TUIR), con un vantaggio netto per il lavoratore rispetto alla percezione monetaria.

Portabilità e riscatto anticipato del Fondo Pensione

In caso di cambio di azienda, la posizione individuale nel Fondo Gomma Plastica può essere:

• Trasferita a un altro fondo pensione (negoziale del nuovo settore o aperto);
• Mantenuta nel Fondo Gomma Plastica come posizione quiescente senza contribuzione attiva;
• Riscattata solo in casi di disoccupazione prolungata (oltre 12 mesi) o invalidità permanente: riscatto parziale (50%) o totale.

Il riscatto è soggetto a tassazione separata con aliquota del 15% (scalabile fino al 9%). L’anticipazione della posizione è ammessa per acquisto prima casa (fino al 75%) dopo 8 anni di iscrizione al fondo.

Casi pratici

Domande frequenti

Stesso CCNL: consulta anche tabelle retributive e minimi per livello, preavviso, dimissioni e licenziamento, ferie, permessi, ex-festività e ROL, maternità, paternità e congedi parentali, scatti di anzianità, tredicesima e quattordicesima e malattia, infortunio e periodo di comporto.

Le informazioni di questa guida hanno finalità divulgativa e sono aggiornate al rinnovo del CCNL Gomma Plastica. Per situazioni specifiche è consigliabile consultare un consulente del lavoro, il sindacato di categoria o l’Ispettorato Territoriale del Lavoro.

Aggiornamento al 3 settembre 2026. Il CCNL Gomma Plastica è stato rinnovato: l’ipotesi di accordo per il triennio 2026-2028 è stata sottoscritta il 10 dicembre 2025 fra Federazione Gomma Plastica e Filctem-CGIL, Femca-CISL e Uiltec-UIL, in anticipo sulla scadenza del CCNL 2023-2025, e approvata dalle assemblee con oltre il 98% di consensi. L’aumento complessivo (TEC) è di 204 euro; sui minimi del livello F sono previsti 195 euro in quattro tranche: 60 euro da gennaio 2026, 60 da aprile 2027, 60 da aprile 2028 e 15 da dicembre 2028. Il contratto si applica a circa 165.000 addetti in 3.600 imprese. Per il quadro completo del settore vedi l’hub CCNL Gomma Plastica e le tabelle retributive.

Tabella riepilogativa

Importi indicativi. Gli scatti sono automatici: maturano al raggiungimento del biennio di anzianità senza necessità di domanda del lavoratore. Concorrono al calcolo della tredicesima e del TFR. Il massimo di 5 scatti corrisponde a 10 anni di anzianità per la maturazione completa.

Gli scatti di anzianità: meccanismo e automatismo

Gli scatti di anzianità nel CCNL Gomma Plastica sono aumenti retributivi fissi che maturano automaticamente ogni 2 anni di servizio continuativo presso lo stesso datore di lavoro. L’anzianità si calcola dalla data di assunzione, computando anche il periodo di apprendistato. Le assenze per maternità, infortuni e malattia non interrompono la maturazione dell’anzianità contrattuale.

Il numero massimo di scatti è 5, corrispondente a 10 anni di anzianità per completare la progressione automatica. Superato il massimo, l’anzianità non genera ulteriori scatti automatici, salvo accordi aziendali integrativi che prevedano scatti aggiuntivi o superminimi progressivi.

Incidenza degli scatti sulla busta paga e sul TFR

Gli scatti si sommano al minimo tabellare e concorrono a formare la retribuzione globale di fatto. Hanno quindi impatto diretto su:

• Tredicesima mensilità: calcolata sulla retribuzione mensile inclusiva degli scatti;
• TFR: la quota annua (retribuzione annua ÷ 13,5) include gli scatti;
• Indennità sostitutiva di preavviso: parametrata alla retribuzione globale;
• Straordinari: la quota oraria su cui si applicano le maggiorazioni include gli scatti.

I superminimi individuali o collettivi si stratificano sopra gli scatti e non sono assorbiti dagli scatti stessi (salvo patto di assorbibilità esplicito nella lettera di assunzione).

La tredicesima mensilità

La tredicesima mensilità è erogata entro il mese di dicembre di ogni anno ed è pari alla retribuzione mensile piena del mese di dicembre. Per i lavoratori che non hanno prestato servizio per l’intero anno, la tredicesima è ragguagliata a 1/12 per ogni mese (o frazione superiore a 15 giorni) lavorato nell’anno solare.

La tredicesima è comprensiva di tutti gli elementi fissi della retribuzione: minimo tabellare, contingenza, scatti di anzianità. Non comprende le voci variabili (straordinari, PDR) salvo diverso accordo aziendale.

Quattordicesima: assenza dal CCNL nazionale

Il CCNL Gomma Plastica non prevede la quattordicesima mensilità a livello nazionale, a differenza di alcuni altri CCNL del settore industriale (es. Turismo). Il lavoratore del settore gomma-plastica percepisce quindi 13 mensilità complessivamente.

La quattordicesima può essere prevista da accordi aziendali integrativi nelle imprese di maggiori dimensioni o da accordi individuali. In questi casi l’erogazione avviene tipicamente a giugno o luglio.

Casi pratici

Domande frequenti

Stesso CCNL: consulta anche tabelle retributive e minimi per livello, preavviso, dimissioni e licenziamento, ferie, permessi, ex-festività e ROL, maternità, paternità e congedi parentali, malattia, infortunio e periodo di comporto e maturazione, anticipazione e destinazione.

Le informazioni di questa guida hanno finalità divulgativa e sono aggiornate al rinnovo del CCNL Gomma Plastica. Per situazioni specifiche è consigliabile consultare un consulente del lavoro, il sindacato di categoria o l’Ispettorato Territoriale del Lavoro.

Aggiornamento al 3 settembre 2026. Il CCNL Gomma Plastica è stato rinnovato: l’ipotesi di accordo per il triennio 2026-2028 è stata sottoscritta il 10 dicembre 2025 fra Federazione Gomma Plastica e Filctem-CGIL, Femca-CISL e Uiltec-UIL, in anticipo sulla scadenza del CCNL 2023-2025, e approvata dalle assemblee con oltre il 98% di consensi. L’aumento complessivo (TEC) è di 204 euro; sui minimi del livello F sono previsti 195 euro in quattro tranche: 60 euro da gennaio 2026, 60 da aprile 2027, 60 da aprile 2028 e 15 da dicembre 2028. Il contratto si applica a circa 165.000 addetti in 3.600 imprese. Per il quadro completo del settore vedi l’hub CCNL Gomma Plastica e le tabelle retributive.

Tabella riepilogativa

Durante il periodo di prova entrambe le parti possono recedere senza preavviso e senza obbligo di motivazione (salvo motivi discriminatori). Al termine del periodo di prova con esito positivo il rapporto si consolida automaticamente.

Assunzione e formalità contrattuali

L’assunzione nel settore gomma-plastica deve essere formalizzata con lettera di assunzione scritta (o, in alternativa, contratto individuale scritto) contenente almeno: data di inizio, categoria e livello di inquadramento, sede di lavoro, retribuzione iniziale, durata del periodo di prova, CCNL applicato. L’obbligo informativo è rafforzato dal D.Lgs. 104/2022 (trasparenza nei contratti di lavoro), che impone la comunicazione di ulteriori elementi entro 7 giorni dall’assunzione.

La comunicazione obbligatoria di assunzione al Centro per l’Impiego (UNILAV) deve essere effettuata dal datore entro il giorno precedente all’inizio del rapporto.

Apprendistato professionalizzante

L’apprendistato professionalizzante (art. 44 D.Lgs. 81/2015) è il contratto formativo principale per il settore gomma-plastica. Può essere attivato per lavoratori dai 18 ai 29 anni (o dai 17 anni se in possesso di qualifica professionale). La durata è:

• 2 anni per le qualifiche di operaio qualificato e specializzato;
• 3 anni per i profili impiegatizi tecnici di 2° e 1° categoria.

La retribuzione durante l’apprendistato è graduata: di norma il 70% del minimo del livello di destinazione nel primo anno, l’80% nel secondo anno e il 90% (o il 100%) nel terzo anno, secondo quanto previsto dal CCNL. I contributi previdenziali ridotti (aliquota agevolata) incentivano il datore all’assunzione in apprendistato.

Contratti a termine e somministrazione

I contratti a tempo determinato sono soggetti ai limiti del D.Lgs. 81/2015: massimo il 20% dell’organico a tempo indeterminato (salvo deroghe per sostituzioni, start-up, stagionalità). La durata massima cumulata è 24 mesi per lo stesso lavoratore con lo stesso datore; oltre, il contratto si converte a tempo indeterminato.

La somministrazione di lavoro (ex interinale) è utilizzata nel settore per coprire picchi produttivi (lancio nuovi modelli di pneumatici, stagionalità). Il lavoratore somministrato ha diritto allo stesso trattamento economico del dipendente diretto di pari livello, incluse indennità di turno e PDR se previsto dall’accordo aziendale.

Part-time e smart working

Il lavoro a part-time è ammesso in tutte le articolazioni (orizzontale, verticale, misto) con trasformazione da full-time a part-time su domanda del lavoratore (diritto di precedenza per le categorie protette). Il lavoro supplementare (ore oltre il contratto part-time ma entro le 40 ore settimanali) è maggiorato del 10%.

Il lavoro agile (smart working) è applicabile nei reparti impiegatizi e tecnici. Gli impianti produttivi (operai) non sono compatibili con il lavoro a distanza. Il CCNL e gli accordi aziendali più avanzati prevedono accordi di smart working strutturale per gli impiegati di ufficio.

Casi pratici

Domande frequenti

Le informazioni di questa guida hanno finalità divulgativa e sono aggiornate al rinnovo del CCNL Gomma Plastica. Per situazioni specifiche è consigliabile consultare un consulente del lavoro, il sindacato di categoria o l’Ispettorato Territoriale del Lavoro.

Aggiornamento al 3 settembre 2026. Il CCNL Gomma Plastica è stato rinnovato: l’ipotesi di accordo per il triennio 2026-2028 è stata sottoscritta il 10 dicembre 2025 fra Federazione Gomma Plastica e Filctem-CGIL, Femca-CISL e Uiltec-UIL, in anticipo sulla scadenza del CCNL 2023-2025, e approvata dalle assemblee con oltre il 98% di consensi. L’aumento complessivo (TEC) è di 204 euro; sui minimi del livello F sono previsti 195 euro in quattro tranche: 60 euro da gennaio 2026, 60 da aprile 2027, 60 da aprile 2028 e 15 da dicembre 2028. Il contratto si applica a circa 165.000 addetti in 3.600 imprese. Per il quadro completo del settore vedi l’hub CCNL Gomma Plastica e le tabelle retributive.

Tabella riepilogativa

Periodi indicativi basati sulle tipiche disposizioni del CCNL Gomma Plastica; verificare il testo contrattuale vigente per i valori esatti. In caso di mancato preavviso, la parte inadempiente deve corrispondere l’indennità sostitutiva (pari alla retribuzione del periodo di preavviso non lavorato).

Il preavviso: funzione e calcolo

Il preavviso è il periodo di anticipo con cui sia il datore (in caso di licenziamento) sia il lavoratore (in caso di dimissioni) devono comunicare la risoluzione del contratto. Durante il preavviso il rapporto di lavoro continua a tutti gli effetti: il lavoratore lavora normalmente e percepisce la retribuzione piena.

Il datore può esonerare il lavoratore dal lavorare durante il preavviso, ma deve comunque corrispondere l’indennità sostitutiva di preavviso (ISP), pari alla retribuzione del periodo di preavviso. Allo stesso modo, il lavoratore che si dimette senza rispettare il preavviso deve corrispondere l’ISP al datore, che può trattenerla dal TFR.

Dimissioni: forma, effetti e dimissioni per giusta causa

Le dimissioni volontarie devono essere presentate telematicamente attraverso il portale del Ministero del Lavoro (modulo telematico, introdotto dal D.Lgs. 151/2015) tramite patronato o direttamente. Le dimissioni verbali o su carta semplice non hanno efficacia giuridica dal 12 marzo 2016.

Le dimissioni per giusta causa (es. mancato pagamento dello stipendio, molestie, modifiche unilaterali delle mansioni) consentono al lavoratore di recedere senza preavviso e con diritto all’indennità sostitutiva di preavviso da parte del datore, oltre alla NASpI (se i requisiti contributivi sono soddisfatti).

Licenziamento individuale: tipologie e tutele

Il licenziamento può essere:

• Per giusta causa (senza preavviso): grave inadempimento che non consente la prosecuzione neanche provvisoria del rapporto (es. furto, violenza, assenze ingiustificate prolungate);
• Per giustificato motivo soggettivo: notevole inadempimento contrattuale, con preavviso;
• Per giustificato motivo oggettivo: ragioni economiche o organizzative (riduzione del personale, soppressione della mansione), con preavviso e obbligo di repechage.

Il licenziamento disciplinare (giusta causa o g.m.s.) richiede obbligatoriamente la contestazione scritta degli addebiti e il rispetto del contraddittorio (difesa scritta o orale del lavoratore entro 5 giorni).

Tutele reintegratorie e indennitarie post-Jobs Act

Le tutele contro il licenziamento illegittimo dipendono dalla data di assunzione e dalle dimensioni aziendali:

• Assunti prima del 7 marzo 2015 in aziende con più di 15 dipendenti: art. 18 Statuto Lavoratori (reintegrazione obbligatoria per licenziamenti discriminatori o nulli; scelta tra reintegrazione o indennità per altri casi);
• Assunti dal 7 marzo 2015: D.Lgs. 23/2015 (tutele crescenti): indennità di 2-12 mensilità per vizi formali, 4-24 mensilità per difetto di giustificazione, reintegrazione solo per licenziamenti discriminatori o nulli.

In caso di licenziamento collettivo, si applicano le procedure della L. 223/1991 (comunicazioni sindacali, criteri di scelta, mobilità).

Casi pratici

Domande frequenti

Stesso CCNL: consulta anche tabelle retributive e minimi per livello, ferie, permessi, ex-festività e ROL, maternità, paternità e congedi parentali, scatti di anzianità, tredicesima e quattordicesima, malattia, infortunio e periodo di comporto e maturazione, anticipazione e destinazione.

Le informazioni di questa guida hanno finalità divulgativa e sono aggiornate al rinnovo del CCNL Gomma Plastica. Per situazioni specifiche è consigliabile consultare un consulente del lavoro, il sindacato di categoria o l’Ispettorato Territoriale del Lavoro.

Aggiornamento al 3 settembre 2026. Il CCNL Gomma Plastica è stato rinnovato: l’ipotesi di accordo per il triennio 2026-2028 è stata sottoscritta il 10 dicembre 2025 fra Federazione Gomma Plastica e Filctem-CGIL, Femca-CISL e Uiltec-UIL, in anticipo sulla scadenza del CCNL 2023-2025, e approvata dalle assemblee con oltre il 98% di consensi. L’aumento complessivo (TEC) è di 204 euro; sui minimi del livello F sono previsti 195 euro in quattro tranche: 60 euro da gennaio 2026, 60 da aprile 2027, 60 da aprile 2028 e 15 da dicembre 2028. Il contratto si applica a circa 165.000 addetti in 3.600 imprese. Per il quadro completo del settore vedi l’hub CCNL Gomma Plastica e le tabelle retributive.

Tabella riepilogativa

Importi indicativi basati sui minimi tabellari maggio 2026 (13 mensilità). La rivalutazione annua dell’1,5% fisso più 75% ISTAT (storicamente 2-4% negli anni 2022-2024) può incrementare significativamente il montante effettivo. Il TFR destinato a Fondo Pensione è soggetto a diversa tassazione (15% scalabile sino a 9% per anzianità contributiva ≥ 15 anni).

Calcolo della quota annua di TFR

Ai sensi dell’art. 2120 c.c., la quota annua di TFR si calcola dividendo la retribuzione annua lorda (incluse tutte le voci retributive continuative: minimo tabellare, scatti, tredicesima, indennità di turno) per 13,5. Il risultato è la somma accantonata virtualmente ciascun anno.

La rivalutazione del TFR accantonato avviene al 31 dicembre di ogni anno con il tasso: 1,5% fisso + 75% della variazione ISTAT dei prezzi al consumo per le famiglie di operai e impiegati. Negli anni di alta inflazione (2022-2023) la rivalutazione ha superato il 5%; negli anni di bassa inflazione si avvicina all’1,5% minimo garantito.

TFR in azienda vs destinazione a Fondo Pensione

I lavoratori assunti dal 1° gennaio 2007 (dopo la riforma previdenziale D.Lgs. 252/2005) devono scegliere entro 6 mesi dall’assunzione se:

• Destinare il TFR al Fondo Pensione di settore (Fondo Gomma Plastica o altro fondo collettivo); oppure
• Lasciare il TFR in azienda (o, per aziende con più di 49 dipendenti, al Fondo di Tesoreria INPS).

Il silenzio-assenso comporta la destinazione automatica al Fondo Pensione. Chi destina il TFR al Fondo Pensione beneficia anche del contributo datoriale aggiuntivo previsto dal CCNL (vedi articolo su previdenza complementare).

Anticipazione del TFR

Dopo almeno 8 anni di servizio continuativo presso lo stesso datore, il lavoratore può richiedere un’anticipazione del TFR maturato fino al 70% del montante per:

• Acquisto prima casa per sé o per i figli;
• Spese sanitarie straordinarie per sé o per i familiari (terapie e interventi di elevato costo);
• Ulteriori causali previste da contratti collettivi o aziendali (es. ampliamento, ristrutturazione prima casa).

L’anticipazione è tassata con ritenuta a titolo definitivo del 23% (aliquota fissa, non IRPEF ordinaria). Riduce il montante finale e non è ripetibile se non decorsi altri 8 anni dall’anticipazione precedente.

Tassazione del TFR alla cessazione

Il TFR erogato alla fine del rapporto è tassato con la cosiddetta tassazione separata: l’Agenzia delle Entrate calcola un’aliquota media IRPEF basata sul reddito medio degli ultimi 5 anni. L’aliquota effettiva è spesso inferiore a quella marginale IRPEF, rendendo il TFR una forma di risparmio fiscalmente efficiente.

Il TFR destinato a Fondo Pensione è invece tassato al 15% sull’imponibile, con riduzione dello 0,30% per ogni anno di partecipazione oltre il 15°, fino a un minimo del 9%.

Casi pratici

Domande frequenti

Stesso CCNL: consulta anche tabelle retributive e minimi per livello, preavviso, dimissioni e licenziamento, ferie, permessi, ex-festività e ROL, maternità, paternità e congedi parentali, scatti di anzianità, tredicesima e quattordicesima e malattia, infortunio e periodo di comporto.

Le informazioni di questa guida hanno finalità divulgativa e sono aggiornate al rinnovo del CCNL Gomma Plastica. Per situazioni specifiche è consigliabile consultare un consulente del lavoro, il sindacato di categoria o l’Ispettorato Territoriale del Lavoro.

Aggiornamento al 3 settembre 2026. Il CCNL Gomma Plastica è stato rinnovato: l’ipotesi di accordo per il triennio 2026-2028 è stata sottoscritta il 10 dicembre 2025 fra Federazione Gomma Plastica e Filctem-CGIL, Femca-CISL e Uiltec-UIL, in anticipo sulla scadenza del CCNL 2023-2025, e approvata dalle assemblee con oltre il 98% di consensi. L’aumento complessivo (TEC) è di 204 euro; sui minimi del livello F sono previsti 195 euro in quattro tranche: 60 euro da gennaio 2026, 60 da aprile 2027, 60 da aprile 2028 e 15 da dicembre 2028. Il contratto si applica a circa 165.000 addetti in 3.600 imprese. Per il quadro completo del settore vedi l’hub CCNL Gomma Plastica e le tabelle retributive.

Tabella riepilogativa

Congedo di maternità obbligatorio

Il congedo di maternità obbligatorio dura 5 mesi (D.Lgs. 151/2001, T.U. maternità). La lavoratrice può scegliere la ripartizione flessibile: 1 mese prima del parto e 4 mesi dopo (se il ginecologo certifica la compatibilità con la gravidanza). L’INPS eroga un’indennità pari all’80% della retribuzione media giornaliera.

Il CCNL Gomma Plastica impone al datore di integrare l’indennità INPS fino al 100% della retribuzione per l’intera durata del congedo obbligatorio. L’integrazione è a carico diretto del datore di lavoro, non dell’INPS.

Congedo di paternità obbligatorio

Dal 2022 il congedo di paternità obbligatorio è fissato a 10 giorni lavorativi (L. 234/2021), da fruire entro i 5 mesi dalla nascita (o dall’ingresso in famiglia in caso di adozione). L’INPS copre al 100% la retribuzione durante questi giorni: il datore non deve aggiungere alcuna integrazione.

Il padre può fruire di 1 ulteriore giorno facoltativo (in sostituzione della madre) con le stesse tutele economiche. Il CCNL può prevedere giorni aggiuntivi di congedo paterno retribuito a carico dell’azienda (in particolare negli accordi aziendali dei grandi gruppi del settore).

Congedo parentale: novità 2024-2026

Il D.Lgs. 105/2022 (attuazione direttiva UE 2019/1158) e le successive leggi di bilancio hanno progressivamente elevato la percentuale del congedo parentale:

• Un mese di congedo parentale (per ciascun genitore) indennizzato all’80%;
• Un ulteriore mese al 60% (introdotto dalla L. 213/2023 per il 2024, poi esteso);
• Restanti mesi al 30% fino al compimento del 12° anno del bambino.

Il congedo parentale è facoltativo, fruibile anche in modalità oraria (mezze giornate o ore), e non incide sul comporto per malattia né sulle ferie.

Tutele durante e dopo la gravidanza

Le lavoratrici in gravidanza beneficiano di tutele specifiche nell’ambito del settore chimico-industriale, data la presenza di agenti potenzialmente teratogeni o fetotossici (solventi, gomme vulcanizzate con ammine, esposizione a calore elevato). Il datore è tenuto alla valutazione del rischio specifico (D.Lgs. 81/2008, all. C) e, se necessario, all’adibizione a mansioni diverse o all’interdizione anticipata dal lavoro.

Il divieto di licenziamento della lavoratrice madre decorre dall’inizio della gravidanza fino al compimento di 1 anno di età del bambino. In caso di violazione, il licenziamento è nullo.

Casi pratici

Domande frequenti

Stesso CCNL: consulta anche tabelle retributive e minimi per livello, preavviso, dimissioni e licenziamento, ferie, permessi, ex-festività e ROL, scatti di anzianità, tredicesima e quattordicesima, malattia, infortunio e periodo di comporto e maturazione, anticipazione e destinazione.

Le informazioni di questa guida hanno finalità divulgativa e sono aggiornate al rinnovo del CCNL Gomma Plastica. Per situazioni specifiche è consigliabile consultare un consulente del lavoro, il sindacato di categoria o l’Ispettorato Territoriale del Lavoro.

Aggiornamento al 3 settembre 2026. Il CCNL Gomma Plastica è stato rinnovato: l’ipotesi di accordo per il triennio 2026-2028 è stata sottoscritta il 10 dicembre 2025 fra Federazione Gomma Plastica e Filctem-CGIL, Femca-CISL e Uiltec-UIL, in anticipo sulla scadenza del CCNL 2023-2025, e approvata dalle assemblee con oltre il 98% di consensi. L’aumento complessivo (TEC) è di 204 euro; sui minimi del livello F sono previsti 195 euro in quattro tranche: 60 euro da gennaio 2026, 60 da aprile 2027, 60 da aprile 2028 e 15 da dicembre 2028. Il contratto si applica a circa 165.000 addetti in 3.600 imprese. Per il quadro completo del settore vedi l’hub CCNL Gomma Plastica e le tabelle retributive.

Tabella riepilogativa

I dati sopra sono indicativi e riflettono le disposizioni del CCNL; l’integrazione precisa dipende dall’anzianità del lavoratore e dall’accordo aziendale. In caso di infortunio INAIL, la copertura è del 60% per i primi 90 giorni e del 75% dal 91° giorno, con possibile integrazione datoriale.

Il periodo di comporto

Il comporto è il periodo massimo durante il quale il datore non può licenziare il lavoratore per malattia. Nel CCNL Gomma Plastica il comporto è:

• 6 mesi per i lavoratori con meno di 3 anni di anzianità;
• 12 mesi (per un periodo di 24 mesi) per chi ha almeno 3 anni di anzianità.

Il comporto può essere per un’unica malattia continuativa (comporto secco) oppure per la somma di più eventi morbosi nell’arco di un periodo di riferimento (comporto per sommatoria). Superato il periodo di comporto, il datore può licenziare con preavviso; il lavoratore ha però diritto a un periodo di aspettativa non retribuita prima del licenziamento definitivo.

Carenza INPS e integrazione datoriale

L’INPS non copre i primi 3 giorni di malattia (c.d. periodo di carenza). Il CCNL Gomma Plastica impone al datore di integrare la carenza fino al 100% della retribuzione. Dal 4° giorno l’INPS eroga il 50% per i giorni 4-20 e il 66,67% dal 21° giorno: il datore integra la differenza fino al 100% per i primi 180 giorni complessivi.

Le aziende con accordo integrativo aziendale (es. grandi gruppi del pneumatico) possono prevedere integrazioni ulteriori o copertura al 100% per periodi più lunghi.

Infortunio sul lavoro e INAIL

In caso di infortunio sul lavoro o malattia professionale, la copertura INAIL sostituisce quella INPS:

• 1° giorno: a carico del datore al 100%;
• 2°-3° giorno: INAIL al 60% della retribuzione media giornaliera (il CCNL può prevedere integrazione fino al 100%);
• Dal 4° giorno al 90°: INAIL al 60%;
• Dal 91° giorno: INAIL al 75%.

Il settore gomma-plastica presenta rischi specifici legati all’esposizione a agenti chimici (solventi, polveri di silice, fumi di vulcanizzazione, ammine aromatiche). Le malattie professionali da questi agenti (es. asma professionale, dermatiti, mesotelioma per esposizione amianto storica) sono coperte da INAIL con le stesse regole dell’infortunio.

Aspettativa non retribuita e rientro

Al termine del periodo di comporto, il lavoratore può chiedere un periodo di aspettativa non retribuita per motivi di salute (di norma 60-90 giorni, rinnovabile). Durante l’aspettativa il rapporto di lavoro è sospeso: non matura retribuzione, ferie né anzianità convenzionale.

Al rientro dalla malattia, il lavoratore ha diritto di riprendere le mansioni precedenti (o equivalenti). Se la malattia ha determinato una riduzione della capacità lavorativa riconosciuta dall’INAIL (rendita INAIL), il datore deve valutare accomodamenti ragionevoli ai sensi della disciplina antidiscriminatoria (D.Lgs. 216/2003 e L. 68/1999).

Casi pratici

Domande frequenti

Stesso CCNL: consulta anche tabelle retributive e minimi per livello, preavviso, dimissioni e licenziamento, ferie, permessi, ex-festività e ROL, maternità, paternità e congedi parentali, scatti di anzianità, tredicesima e quattordicesima e maturazione, anticipazione e destinazione.

Le informazioni di questa guida hanno finalità divulgativa e sono aggiornate al rinnovo del CCNL Gomma Plastica. Per situazioni specifiche è consigliabile consultare un consulente del lavoro, il sindacato di categoria o l’Ispettorato Territoriale del Lavoro.

Aggiornamento al 3 settembre 2026. Il CCNL Gomma Plastica è stato rinnovato: l’ipotesi di accordo per il triennio 2026-2028 è stata sottoscritta il 10 dicembre 2025 fra Federazione Gomma Plastica e Filctem-CGIL, Femca-CISL e Uiltec-UIL, in anticipo sulla scadenza del CCNL 2023-2025, e approvata dalle assemblee con oltre il 98% di consensi. L’aumento complessivo (TEC) è di 204 euro; sui minimi del livello F sono previsti 195 euro in quattro tranche: 60 euro da gennaio 2026, 60 da aprile 2027, 60 da aprile 2028 e 15 da dicembre 2028. Il contratto si applica a circa 165.000 addetti in 3.600 imprese. Per il quadro completo del settore vedi l’hub CCNL Gomma Plastica e le tabelle retributive.

Tabella riepilogativa

Le maggiorazioni si applicano sulla quota oraria globale di fatto (retribuzione mensile / ore contrattuali mensili). Non sono cumulabili tra loro: si applica la più favorevole.

Orario contrattuale e distribuzione settimanale

L’orario normale di lavoro è fissato dal CCNL Gomma Plastica in 40 ore settimanali. La distribuzione standard è su 5 giorni (8 ore/giorno, lunedì-venerdì), ma il settore conosce ampiamente la distribuzione su 6 giorni o su turni continui. L’art. 4 del D.Lgs. 66/2003 fissa il limite di 48 ore medie settimanali (incluso lo straordinario) calcolato su un periodo di 4 mesi, estensibile a 6 o 12 mesi da accordo collettivo.

Il riposo giornaliero minimo di 11 ore consecutive tra una prestazione e l’altra è garantito anche nei regimi di turno, con le deroghe ammesse per il ciclo continuo previste dall’art. 17 D.Lgs. 66/2003.

Ciclo continuo e turni 3×8

Una delle peculiarità del CCNL Gomma Plastica è la diffusa organizzazione del lavoro in ciclo continuo: gli impianti di vulcanizzazione, di mescola e di estrusione non possono essere fermati senza danni tecnici o perdite di produzione significative, quindi operano 24 ore su 24, 7 giorni su 7. In questi contesti si adotta la turnazione 3×8 (tre squadre, ognuna con turno di 8 ore, a rotazione su mattina/pomeriggio/notte).

Il lavoro domenicale nei cicli continui è compensato con un giorno di riposo compensativo nel corso della settimana. Il lavoro nelle festività infrasettimanali in ciclo continuo comporta invece una maggiorazione retributiva aggiuntiva o riposo compensativo, secondo quanto previsto dal CCNL e dagli accordi aziendali.

Straordinario: limiti e procedure

Il CCNL fissa il limite individuale di straordinario a 200 ore annue. Lo straordinario deve essere autorizzato preventivamente dal datore di lavoro; il lavoratore non può in linea di principio rifiutarsi di prestarlo per esigenze aziendali documentate, salvo giustificati motivi personali. Superato il limite contrattuale, lo straordinario è ammesso solo per accordo individuale o sindacale con comunicazione all’Ispettorato del Lavoro.

In alternativa alla monetizzazione, le ore di straordinario possono essere accantonate nella banca ore (ove prevista da accordo aziendale), con recupero come riposo compensativo entro 12 mesi.

Flessibilità e regimi di orario speciali

Il CCNL Gomma Plastica prevede la possibilità di istituire regimi di orario plurisettimanale: durante i periodi di punta produttiva (tipicamente il lancio di nuovi pneumatici) l’orario può superare le 40 ore settimanali, con compensazione nelle settimane di calo produttivo. Il saldo deve essere azzerato entro il trimestre o semestre di riferimento, pena la conversione delle ore eccedenti in straordinario retribuito.

Il lavoro a part-time è ammesso in tutte le articolazioni (orizzontale, verticale, misto) con le tutele previste dal D.Lgs. 81/2015. Il lavoro supplementare nel part-time è maggiorato del 10%.

Casi pratici

Domande frequenti

Stesso CCNL: consulta anche tabelle retributive e minimi per livello, preavviso, dimissioni e licenziamento, ferie, permessi, ex-festività e ROL, maternità, paternità e congedi parentali, scatti di anzianità, tredicesima e quattordicesima e malattia, infortunio e periodo di comporto.

Le informazioni di questa guida hanno finalità divulgativa e sono aggiornate al rinnovo del CCNL Gomma Plastica. Per situazioni specifiche è consigliabile consultare un consulente del lavoro, il sindacato di categoria o l’Ispettorato Territoriale del Lavoro.

Aggiornamento al 3 settembre 2026. Il CCNL Gomma Plastica è stato rinnovato: l’ipotesi di accordo per il triennio 2026-2028 è stata sottoscritta il 10 dicembre 2025 fra Federazione Gomma Plastica e Filctem-CGIL, Femca-CISL e Uiltec-UIL, in anticipo sulla scadenza del CCNL 2023-2025, e approvata dalle assemblee con oltre il 98% di consensi. L’aumento complessivo (TEC) è di 204 euro; sui minimi del livello F sono previsti 195 euro in quattro tranche: 60 euro da gennaio 2026, 60 da aprile 2027, 60 da aprile 2028 e 15 da dicembre 2028. Il contratto si applica a circa 165.000 addetti in 3.600 imprese. Per il quadro completo del settore vedi l’hub CCNL Gomma Plastica e le tabelle retributive.

Tabella riepilogativa

Nota sui minimi. I minimi tabellari del CCNL Gomma-Plastica (industria) sono fissati, per ciascun livello di inquadramento, dalle tabelle retributive allegate all’ultimo accordo di rinnovo e vengono adeguati a ogni rinnovo contrattuale (oltre a scatti di anzianità ed elementi accessori). Per gli importi esatti e aggiornati per livello fa fede il testo ufficiale del CCNL vigente e le tabelle pubblicate dalle associazioni firmatarie.

Struttura della retribuzione nel CCNL Gomma Plastica

La retribuzione tabellare del CCNL Gomma Plastica è composta da paga base contrattuale e indennità di contingenza (elemento storico cristallizzato). Su questi elementi di base si aggiungono: scatti di anzianità biennali, eventuali superminimi individuali o aziendali, indennità di turno (per i lavoratori in ciclo continuo o su turni notturni), e il premio di risultato (PDR) negoziato a livello aziendale o territoriale.

A differenza del CCNL Commercio (14 mensilità), il CCNL Gomma Plastica prevede 13 mensilità: 12 mensili ordinarie più la tredicesima mensilità erogata a dicembre. La quattordicesima non è prevista dal CCNL nazionale ma può essere introdotta da accordi integrativi aziendali.

Premio di risultato (PDR) e contrattazione aziendale

Nelle aziende prive di accordo aziendale, il CCNL può prevedere un elemento perequativo nazionale erogato in busta paga come quota forfettaria.

Stato del rinnovo contrattuale

Il CCNL Gomma Plastica è stato rinnovato per il triennio 2026-2028. L’ipotesi di accordo è stata sottoscritta il 10 dicembre 2025, in anticipo sulla scadenza del precedente CCNL 2023-2025 (31 dicembre 2025), e approvata dalle assemblee dei lavoratori con oltre il 98% di consensi. L’aumento complessivo (TEC) è di 204 euro; sui minimi del livello F sono previsti 195 euro in quattro tranche: 60 euro da gennaio 2026, 60 da aprile 2027, 60 da aprile 2028 e 15 da dicembre 2028. Cresce anche il contributo del datore al Fondo Gomma Plastica di previdenza complementare, fino a un massimo del 2% nell’arco del contratto.

Attenzione ai minimi indicati più sopra: le tabelle di questa pagina riportano i minimi del CCNL 2023-2025, cioè prima della tranche di 60 euro decorrente da gennaio 2026. Per l’importo esatto del proprio livello alla data odierna occorre sommare la tranche o fare riferimento al testo del CCNL 2026-2028 e alle tabelle allegate.

Casi pratici

Domande frequenti

Stesso CCNL: consulta anche preavviso, dimissioni e licenziamento, ferie, permessi, ex-festività e ROL, maternità, paternità e congedi parentali, scatti di anzianità, tredicesima e quattordicesima, malattia, infortunio e periodo di comporto e maturazione, anticipazione e destinazione.

Le informazioni di questa guida hanno finalità divulgativa e sono aggiornate al rinnovo del CCNL Gomma Plastica. Per situazioni specifiche è consigliabile consultare un consulente del lavoro, il sindacato di categoria o l’Ispettorato Territoriale del Lavoro.

Aggiornamento al 3 settembre 2026. Il CCNL Gomma Plastica è stato rinnovato: l’ipotesi di accordo per il triennio 2026-2028 è stata sottoscritta il 10 dicembre 2025 fra Federazione Gomma Plastica e Filctem-CGIL, Femca-CISL e Uiltec-UIL, in anticipo sulla scadenza del CCNL 2023-2025, e approvata dalle assemblee con oltre il 98% di consensi. L’aumento complessivo (TEC) è di 204 euro; sui minimi del livello F sono previsti 195 euro in quattro tranche: 60 euro da gennaio 2026, 60 da aprile 2027, 60 da aprile 2028 e 15 da dicembre 2028. Il contratto si applica a circa 165.000 addetti in 3.600 imprese. Per il quadro completo del settore vedi l’hub CCNL Gomma Plastica e le tabelle retributive.

Tabella riepilogativa

La struttura di inquadramento nel settore gomma-plastica

Il CCNL Gomma Plastica Industria si applica a circa 150.000 lavoratori nelle aziende di trasformazione di materie plastiche, produzione di pneumatici, articoli tecnici in gomma e stampaggio. Il contratto è sottoscritto da Federazione Gomma Plastica (che riunisce Assogomma e Unionplast, aderenti a Confindustria) e dalle sigle sindacali Filctem-CGIL, Femca-CISL e Uiltec-UIL.

La struttura di inquadramento distingue due grandi famiglie: operai e impiegati. Per gli operai la progressione va dall’operaio comune al qualificato fino allo specializzato; per gli impiegati si va dall’esecutivo al direttivo, con la figura del Quadro al vertice.

Declaratorie e profili operai

Gli operai specializzati sono coloro che, in possesso di specifiche competenze tecniche, conducono in autonomia impianti complessi (linee di vulcanizzazione, presse ad iniezione di grande tonellaggio, impianti di mescola) oppure eseguono manutenzione specialistica. Rientrano anche i collaudatori di pneumatici e gli addetti al controllo dimensionale.

Gli operai qualificati operano su attrezzature e macchine specifiche (presse di stampaggio, estrusori) seguendo cicli di lavoro definiti. Gli operai comuni svolgono mansioni elementari: carico/scarico, movimentazione, pulizia reparti.

Declaratorie impiegati e Quadri

Gli impiegati di 1° categoria coprono funzioni di coordinamento tecnico-organizzativo: capi reparto con responsabilità di personale, programmatori di produzione senior, responsabili di manutenzione. Gli impiegati di 2° categoria (tecnici di laboratorio, addetti qualità, contabili) hanno autonomia tecnica ma non coordinano altri lavoratori.

I Quadri sono figure apicali non dirigenziali: responsabili di produzione, capi stabilimento, responsabili tecnici con funzioni di rilevante importanza per lo sviluppo aziendale. Accedono a tutele aggiuntive (assicurazione professionale, contribuzione al Fondo Gomma Plastica).

Passaggi di categoria e art. 2103 c.c.

Il passaggio a una categoria superiore scatta quando il lavoratore svolge in modo stabile e continuativo mansioni corrispondenti al livello più elevato. La giurisprudenza (Cass. sez. lav.) chiarisce che la semplice sostituzione temporanea non determina passaggio automatico, ma il CCNL può fissare soglie temporali (di norma 3-6 mesi consecutivi) oltre le quali il lavoratore acquisisce il diritto al livello superiore.

Il demansionamento è ammesso solo nelle ipotesi tassative dell’art. 2103 c.c. riformato (Jobs Act): ristrutturazione aziendale documentata o accordo individuale con assistenza sindacale. In ogni caso la retribuzione non può essere ridotta, salvo specifici accordi in sede sindacale.

Casi pratici

Domande frequenti

Stesso CCNL: consulta anche tabelle retributive e minimi per livello, preavviso, dimissioni e licenziamento, ferie, permessi, ex-festività e ROL, maternità, paternità e congedi parentali, scatti di anzianità, tredicesima e quattordicesima e malattia, infortunio e periodo di comporto.

Le informazioni di questa guida hanno finalità divulgativa e sono aggiornate al rinnovo del CCNL Gomma Plastica. Per situazioni specifiche è consigliabile consultare un consulente del lavoro, il sindacato di categoria o l’Ispettorato Territoriale del Lavoro.

Tabella riepilogativa

Clausola sociale nei cambi di appalto mensa

La clausola sociale è uno degli istituti più rilevanti nella ristorazione collettiva. Quando un’impresa perde un appalto (es. gestione di una mensa aziendale o scolastica) e subentra un nuovo gestore, il CCNL prevede l’obbligo per l’impresa subentrante di assorbire i lavoratori precedentemente addetti al servizio, conservandone inquadramento, anzianità e condizioni economiche.

La clausola sociale è obbligatoria quando:

• Il bando di gara o il capitolato la prevede espressamente;
• Il contratto collettivo applicabile (CCNL Pubblici Esercizi) la include.

I lavoratori assorbiti mantengono il livello, gli scatti maturati e la data di assunzione ai fini del comporto e del preavviso. L’impresa subentrante può applicare il proprio contratto collettivo solo se uguale o più favorevole.

Lavoro stagionale e contratti a tempo determinato

Il settore dei pubblici esercizi è caratterizzato da una forte stagionalità: bar e ristoranti balneari, strutture turistiche, catering per eventi. Il CCNL disciplina specificamente il lavoro stagionale:

• I lavoratori stagionali maturano ferie, 13ª e TFR proporzionalmente ai mesi lavorati;
• Al termine del contratto stagionale, le ferie non fruite e la quattordicesima proporzionale vengono liquidate;
• I lavoratori stagionali richiamati per almeno due stagioni consecutive hanno un diritto di precedenza nelle assunzioni per la stagione successiva (art. 24 D.Lgs. 81/2015);
• La durata massima del contratto stagionale può eccedere i 24 mesi complessivi previsti per i contratti a tempo determinato ordinari, nei limiti fissati dal CCNL per i settori stagionali.

Lavoro intermittente (a chiamata) nel settore

Il lavoro intermittente (o “a chiamata”) è molto diffuso in bar, ristoranti e catering per coprire punte di lavoro o sostituire assenti. Il datore può chiamare il lavoratore di volta in volta; il lavoratore può accettare o rifiutare (se non ha garantito la disponibilità) o deve presentarsi (se ha garantito la disponibilità in cambio di un’indennità di disponibilità).

Il CCNL Pubblici Esercizi ammette il lavoro intermittente per lavoratori con più di 55 anni, per under 24 (fino al compimento del 25° anno), e per un arco temporale di 400 giornate nell’arco di tre anni solari con lo stesso datore (oltre tale limite il rapporto si trasforma in full-time a tempo indeterminato).

La retribuzione per le giornate effettivamente lavorate segue i minimi tabellari del CCNL; l’eventuale indennità di disponibilità è aggiuntiva e fissata dagli accordi collettivi.

Indennità di cassa, divisa e norme igieniche

Alcune indennità specifiche sono proprie del settore:

• Indennità di cassa: spetta ai lavoratori incaricati stabilmente di gestire operazioni di cassa (cassieri, banconieri). L’importo, definito contrattualmente in circa 20-30 € mensili, compensa il rischio di differenze di cassa. Non è dovuta per operazioni di cassa occasionali.
• Divisa e abbigliamento da lavoro: se il datore impone un abbigliamento specifico non reperibile in libera vendita (es. uniforme personalizzata), è tenuto a fornirlo gratuitamente o a corrispondere un’indennità sostitutiva. Il lavoratore deve indossare la divisa solo durante l’orario di lavoro.
• Libretto sanitario e HACCP: i lavoratori a contatto con alimenti devono essere in possesso dell’attestato di formazione igienico-alimentare (HACCP) e sottoporsi ai controlli sanitari previsti dalla normativa vigente. L’onere della formazione e dei costi è a carico del datore.

Casi pratici

Domande frequenti

Stesso CCNL: consulta anche tabelle retributive e minimi per livello, preavviso, dimissioni e licenziamento, ferie, permessi, ROL e festività, maternità, paternità e congedi parentali, scatti di anzianità e tredicesima mensilità e malattia, infortunio e periodo di comporto.

Le informazioni di questa guida hanno finalità divulgativa e sono aggiornate al rinnovo del CCNL Pubblici Esercizi e Ristorazione. Per situazioni specifiche è consigliabile consultare un consulente del lavoro, il sindacato di categoria o l’Ispettorato Territoriale del Lavoro.