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La guida
Il CCNL Turismo Federalberghi-Faita prevede tre strumenti di welfare: il fondo sanitario FAST, obbligatorio per i dipendenti a tempo indeterminato e gli apprendisti (12 € al mese per iscritto, 10 a carico del datore e 2 del lavoratore; 15 € dal 1° luglio 2027), la cassa Qu.A.S. per i quadri e il fondo pensione Fon.Te. (0,55% a carico del lavoratore e 0,55% del datore, più il TFR). Il rinnovo del 5 luglio 2024 non ha cambiato i contributi a Fon.Te.
Tabella riepilogativa
| Strumento | Chi è iscritto | Contributi |
|---|---|---|
| Fondo FAST (sanità integrativa) | Obbligatorio per tempo indeterminato (pieno e parziale) e apprendisti; a richiesta per i contratti a termine oltre 3 mesi | 12 € al mese (10 datore + 2 lavoratore); dal 1/7/2027 15 € (13 + 2); quota di iscrizione 15 € a carico del datore |
| Cassa Qu.A.S. (quadri) | Obbligatoria per i quadri | Dal 2026: 380 € annui a carico del datore e 50 € del quadro |
| Fon.Te. (pensione complementare) | Volontaria: tempo indeterminato e contratti a termine oltre 3 mesi | 0,55% lavoratore + 0,55% datore della retribuzione utile al TFR, più il TFR |
| Premio di risultato contrattuale | Aziende senza accordo integrativo | Da 178 € a 296 € lordi; se l’integrativo non arriva entro il 31/10/2026, da 112 € a 186 € a novembre 2027 o 140 € in welfare |
| Enti bilaterali territoriali | Tutti | Secondo gli accordi territoriali |
Fonti: artt. 13, 144 e 163 come riscritti dall’accordo di rinnovo del 5 luglio 2024; art. 162 CCNL Turismo 20 febbraio 2010; tabella contributi Fon.Te. (aggiornata al 23 marzo 2026).
Fondo FAST: sanità integrativa
FAST (Fondo di Assistenza Sanitaria Turismo) è il fondo di sanità integrativa per i lavoratori del CCNL Turismo. Caratteristiche:
- Iscrizione obbligatoria per i dipendenti a tempo indeterminato, a tempo pieno o parziale, e per gli apprendisti; per i contratti a termine oltre tre mesi solo su richiesta scritta del lavoratore, che paga i mesi non lavorati
- Contributo di 12 € al mese per iscritto, 10 a carico del datore e 2 del lavoratore; dal 1° luglio 2027 15 € (13 + 2). Il datore che non versa deve pagare al lavoratore un elemento distinto di 14 € lordi per 14 mensilità (art. 163, testo 2024)
- Prestazioni gratuite o con compartecipazione ridotta
- Rete di strutture convenzionate
Prestazioni: visite specialistiche, accertamenti diagnostici, ricoveri, odontoiatria, prevenzione, cure post-infortunio, rimborsi vari.
Fondo pensione complementare
I lavoratori del CCNL Turismo possono aderire al fondo pensione complementare di settore Fon.Te., il fondo negoziale del terziario e del turismo (art. 162). Aderirvi comporta:
- Contributo del datore dello 0,55% della retribuzione utile al TFR, a fronte dello 0,55% del lavoratore, oltre al TFR maturando
- Deduzione fiscale dei versamenti personali
- Tassazione finale agevolata (9-15%)
Il rinnovo del 5 luglio 2024 non ha modificato i contributi a Fon.Te. e non c’è stato un rinnovo nel 2026. L’accordo consente però di destinare a Fon.Te. il premio contrattuale o la quota welfare di 140 € (art. 13).
Enti bilaterali territoriali
Il CCNL Turismo prevede un articolato sistema di enti bilaterali territoriali (EBN) gestiti pariteticamente da associazioni datoriali e sindacati. Funzioni:
- Formazione professionale (cucina, accoglienza, lingue)
- Sostegno al reddito secondo i regolamenti dei singoli enti (non la cassa integrazione, che è dell’INPS)
- Conciliazione di controversie
- Servizi al lavoratore (informazioni, supporti)
- Sostegno alle imprese del settore
Ogni provincia ha il proprio EBT (Ente Bilaterale Territoriale).
Welfare aziendale e conversione PdR
Oltre al welfare contrattuale di settore, alcune catene alberghiere e gruppi di ristorazione offrono welfare aziendale aggiuntivo:
- Piattaforme welfare con buoni spesa, rimborsi, abbonamenti
- Convenzioni per i dipendenti (sconti su strutture del gruppo)
- Asilo nido aziendale
- Formazione manageriale
La conversione del PdR in welfare gode di esenzione totale fiscale e contributiva (contro l’imposta sostitutiva dell’1% e i contributi sul PdR in denaro). Il CCNL prevede anche un premio di risultato per le aziende senza accordo integrativo: da 178 € (livelli 6° super, 6° e 7°) a 296 € (quadri); se l’integrativo non è firmato entro il 31 ottobre 2026, con lo stipendio di novembre 2027 spettano da 112 € a 186 €, oppure 140 € in welfare se previsto da accordo aziendale o territoriale (art. 13).
Casi pratici
Domande frequenti
Cos'è il Fondo FAST?
Quanto versa il datore al fondo pensione Fon.Te.?
Cosa fanno gli enti bilaterali territoriali?
Posso convertire il premio in welfare?
Le grandi catene alberghiere offrono welfare aziendale?
Fonti: Legge di bilancio 2026 (L. 199/2025) · premi di risultato 2026-2027. Dati verificati su queste fonti a ottobre 2026.
Stesso CCNL: consulta anche tabelle retributive e minimi, Preavviso e licenziamento nel CCNL Turismo Pubblici Esercizi, Ferie e permessi nel CCNL Turismo Pubblici Esercizi, Maternità e congedi nel CCNL Turismo Pubblici Esercizi, Tredicesima, quattordicesima e premi nel CCNL Turismo Pubblici Esercizi e Malattia e infortunio nel CCNL Turismo Pubblici Esercizi.
Le informazioni di questa guida hanno finalità divulgativa e sono aggiornate al rinnovo del CCNL Turismo e Pubblici Esercizi. Per situazioni specifiche è consigliabile consultare un consulente del lavoro, il sindacato di categoria o l’Ispettorato Territoriale del Lavoro.