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Ultimo aggiornamento: 14 Maggio 2026
Fonte: Normattiva.it · Gazzetta Ufficiale
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Art. 687 c.p. Consumo di bevande alcooliche in tempo di vendita non consentita

In vigore dal 1° luglio 1931

Chiunque acquista o consuma, in un esercizio pubblico, bevande alcooliche fuori del tempo in cui ne è permessa la vendita, è punito con la sanzione amministrativa fino a euro 51.

In sintesi

  • Violazione amministrativa di acquisto e consumo di alcol fuori degli orari consentiti in esercizi pubblici
  • Applicabile a chi beve alcolici in bar/ristoranti in orari non autorizzati
  • Sanzioni: ammenda amministrativa fino a 51 euro (bassissima)
  • Tutela la salute pubblica attraverso regolamentazione dell'orario di vendita

Consumo di bevande alcooliche in orari vietati. Sanzioni amministrative fino a 51 euro per il consumatore.

Ratio

L'articolo 687 c.p. tutela la salute pubblica regolamentando gli orari di consumo di alcol in esercizi pubblici. La norma presuppone che limitare l'accesso all'alcol a orari specifici (es. divieto di bere birra alle 6 del mattino in un bar) riduca l'alcolismo cronico, proteggere i minori, e mantenga l'ordine pubblico. È una contravvenzione amministrativa minore (sanzione 51 euro massimo), poiché il trasgressore (il consumatore) non è l'esercente, ma l'avventore. La responsabilità dell'esercente che serve fuori orario è diversa (art. 686 o leggi amministrative locali).

Analisi

La fattispecie incrimina chi 'acquista o consuma, in un esercizio pubblico, bevande alcooliche fuori del tempo in cui ne è permessa la vendita'. Due elementi sono critici: (1) il luogo = 'esercizio pubblico' (bar, ristorante, pub, discoteca, stabilimento balneare con bar), non casa privata; (2) il momento = 'fuori del tempo permesso', cioè al di fuori delle fasce orarie che la legge locale o nazionale autorizza (es. dalle 6 alle 24 per vini/birra, dalle 8 alle 22 per superalcolici, orari più ristretti in aree residenziali). È una contravvenzione amministrativa, non penale. Il dolo generico (sapere che è vietato e bere comunque) è sufficiente. L'ammenda è up to 51 euro; non è previsto arresto. Il procedimento è amministrativo, non penale.

Quando si applica

Si applica a cliente che entra in un bar alle 5 di mattina e ordisce una birra, quando la vendita è vietata fino alle 6 per legge locale. Si applica a avventore che, dopo la chiusura ordinaria di un esercizio, consuma birra ancora dentro il locale durante un evento privato fuori orario. Non si applica a chi consuma alcol in casa propria di notte; non si applica a chi è invitato a una cena privata in un ristorante durante un banchetto (gli orari di sommini privati sono diversi). Non si applica se l'esercente è colpevole (allora la responsabilità è sua, non del consumatore).

Connessioni

Si connette all'art. 686 c.p. (responsabilità dell'esercente che serve); alle leggi regionali/comunali di regolamentazione degli orari di vendita (variabili per territorio); al Testo Unico Enti Locali (d.l.vo 267/2000) per poteri regolamentari dei Comuni; a ordinanze sindacali su orari di somministrazione. In caso di coinvolgimento di minori che consumano alcol, scattano norme penali più gravi (art. 689 c.p. o leggi specifiche sulla protezione minori).

Domande frequenti

Chi stabilisce gli orari di vendita di alcol in un esercizio?

Principalmente il Comune e la Regione, tramite regolamenti locali e ordinanze sindacali. Possono fissare fasce diverse per diversi tipi di alcol (vini/birre hanno orari più lunghi che superalcolici). L'esercente deve rispettare questi orari e comunicarli in modo visibile.

Se un bar mi serve alcol fuori orario, chi è responsabile penalmente?

Primariamente l'esercente (bar). Voi, come consumatore, incorrrete nella violazione amministrativa di cui all'art. 687 (ammenda fino a 51 euro). L'esercente ha responsabilità più grave (potrebbe perdere la licenza).

Posso bere alcol in un ristorante a orari irregolari se parte di una cena?

Dipende. Se il ristorante ha autorizzazione per sommini fuori orario (es. eventi privati), la bevanda è lecita. Se sta violando gli orari comuni, sia voi che il ristorante incorrete in responsabilità. Verificate che il locale abbia la dovuta autorizzazione.

La sanzione di 51 euro è l'unica conseguenza?

Per il consumatore sì: ammenda amministrativa massimo 51 euro. Non ci sono arresti o conseguenze penali aggiuntive. Per l'esercente le conseguenze sono molto più severe (perdita di licenza).

Posso impugnare una sanzione per aver consumato alcol fuori orario?

Sì, potete presentare ricorso alla Commissione di Ricorso locale o al TAR se ritenete illegittimo il provvedimento o l'orario stabilito dal Comune. Avete 30-60 giorni dalla notifica per ricorrere.

Ultimo aggiornamento redazionale: 2026-05-09
A cura di
Dott. Andrea Marton — Tax Advisor, Consulente Fiscale
Responsabile editoriale di La Legge in Chiaro per i principali codici italiani (C.C., C.P., C.P.C., C.P.P., Costituzione, C.d.S., Codice del Consumo, TUIR, T.U.IVA, T.U.B.). Contenuti redatti con linguaggio chiaro, fonti ufficiali aggiornate e revisione professionale a cura della Redazione.
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